发布日期:2026-02-25 10:56点击次数:
“我要给奶奶做个寿桃花饽饽,祝她长命百岁。”日前仙桃万能胶,在山东省威海市文登区“文启星”职工子女托管班的非遗课堂上,10岁的陈朋小心翼翼地用剪刀在面团上剪出细密的花瓣纹路。不会儿,个粉白相间的寿桃花饽饽便在她手中绽放。
“在课本上学过《我们当地的风俗》,知道花饽饽是我们胶东的宝贝,今天终于能自己动手做了。”陈朋兴奋地展示她的作品。这个寒假,文登区总工会“文启星”职工子女托管班特别开设了“非遗花饽饽”体验课程,让平日里忙于工作的父母安心在岗,让孩子们在面团的揉捏中感受浓浓年味。
文登花饽饽是山东省省非物质文化遗产,距今已有三百多年历史。“花饽饽讲究‘三分做,七分蒸’,从和面、发酵到捏塑、蒸制,每步都藏着老祖宗的智慧。”非遗传承人林荣涛边指孩子们捏制“圣虫”(种盘蛇状的花饽饽,寓意“剩虫”,象征粮食满仓),边讲述着背后的民俗故事,“你们看,万能胶厂家这个‘圣虫’要盘够八圈,代表八来财;头上的红点,是点上的朱砂,能辟邪祈福。”
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托管班的教室里,20多个孩子围坐在长桌旁,小手上沾满了面粉,却个个情注。有的学着捏“龙凤呈祥”,有的尝试做“石榴多子”,还有的创新出“冰墩墩”造型的现代花饽饽。“孩子们的想法天马行空,传统技艺在他们手里有了新生命,这就是传承的意义。”林荣涛说。
威海市文登区总工会相关负责人介绍,开设这门课程的初衷,正是想让孩子们“跟着课本找年味”,“课本里提到的风俗不再是遥远的文字,而是手中可触可感的温度。我们联文化馆把传承人请进托管班,就是想让职工子女在假期里既能学到知识,又能传承乡文化,让传统文化的种子在孩子们心中生根发芽。”(工人日报客户端记者 张嫱 通讯员 夏丽萍)
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